Visitar Jaén es mucho más que disfrutar de su paisaje infinito de olivos. Es sumergirse en la esencia de una tierra que vive y siente el aceite de oliva como parte de su identidad. El oleoturismo Jaén se ha convertido en una de las experiencias más completas y auténticas que puedes realizar si quieres conocer cómo se elabora el AOVE, qué variedades existen y qué lo convierte en uno de los productos más valorados del mundo.
En Tasted Room, te invitamos a saborear esta experiencia desde el corazón de la provincia con catas profesionales, rutas por almazaras y actividades pensadas para conectar con la cultura del olivo.
Qué es el oleoturismo y por qué elegir Jaén
El oleoturismo Jaén nace del deseo de compartir un legado milenario que no solo se saborea: también se siente, se huele y se pisa. Jaén, primera productora mundial de aceite de oliva, es la cuna ideal para iniciarse en esta práctica que une gastronomía, tradición y paisaje. Aquí, el mar de olivos no es solo un decorado: es el alma del territorio.
Esta forma de turismo rural y experiencial incluye desde visitas a almazaras y cortijos, hasta catas sensoriales, talleres de cocina con AOVE y recorridos por pueblos con profundas raíces olivareras. Todo gira en torno a la cultura del aceite, su producción y su degustación.
Visita una almazara y descubre el viaje del aceite
Uno de los pilares del oleoturismo Jaén es la posibilidad de visitar almazaras en plena campaña, cuando las aceitunas se recogen del árbol y se llevan a molturar. Este proceso es tan fascinante como esencial para comprender qué diferencia a un AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de un aceite de oliva virgen o solo aceite de oliva.
Este tipo de actividades no solo enseñan, también emocionan. Es un privilegio ver cómo de algo tan humilde como una aceituna se obtiene un oro líquido de calidad suprema.
Catas de AOVE: descubre sus secretos con Tasted Room
En Tasted Room, somos expertos en transformar la cata de aceite en una auténtica experiencia sensorial. Nuestras catas de AOVE (presenciales y online) están diseñadas para que aprendas a identificar la calidad del AOVE, distinguir entre variedades como picual, arbequina u hojiblanca, y comprender qué características debe tener un aceite excelente: frutado, amargo y picante en equilibrio.
Dentro de nuestras actividades de oleoturismo Jaén, te proponemos:
- Catas dirigidas por profesionales acreditados
- Introducción a los conceptos de calidad: AOVE, AV, AO
- Comparativas entre aceites defectuosos y premiados
- Maridajes con pan, frutas, chocolates y productos gourmet
- Dinámicas sensoriales para grupos y eventos privados
Porque saber catar un aceite de oliva es empezar a apreciarlo de verdad. Y cuando lo pruebas con conocimiento, lo valoras como se merece.
Oleoturismo Jaén: cultura, paisaje y sabor
En cada rincón de Jaén, el aceite está presente: en la mesa, en las ferias, en los cortijos centenarios y hasta en los versos de poetas como Antonio Machado. La provincia ofrece un sinfín de propuestas para los amantes del oleoturismo Jaén: museos como el del aceite en Baeza o Úbeda, oleotecas, alojamientos en fincas con olivar, rutas senderistas entre olivares centenarios y, por supuesto, degustaciones en restaurantes especializados.
Formar parte de esta experiencia es conectar con el alma de una tierra que se expresa a través del AOVE. Y hacerlo con guías apasionados y expertos catadores hace la diferencia.
Tasted Room: Oleotour Jaén
Oleotour Jaén es una iniciativa, coordinada por de la Diputación de Jaén, que ofrece atractivos turísticos en torno al olivar y el aceite, ya sean museos, almazaras, restaurantes, alojamientos rurales, fiestas tradicionales y degustaciones de productos típicos de la zona entre las que no pueden faltar las catas del AOVE que aquí se produce.
- Curso/taller de iniciación a la cata de aceite de oliva virgen extra “AOVE”
- Taller de Cata con maridaje de aceite de oliva virgen extra “AOVE”
- Catas on-line
- Catas personalizadas
- Visitas guiadas a almazaras con catas al aire libre
Tasted Room es una de las empresas incluidas en Oleotour Jaén.
Reserva ya tu experiencia de oleoturismo
¿Estás listo para saborear el auténtico AOVE donde nace? Descubre nuestras catas, rutas y actividades pensadas para que vivas el oleoturismo Jaén como nunca antes.
Porque catar es solo el comienzo. Lo que viene después es pasión por el aceite.
En Tasted Room no solo catamos aceites, creamos vivencias memorables alrededor del AOVE. Somos la primera escuela de cata abierta al público en Jaén y nacemos con un propósito claro: acercar el mundo del aceite de oliva virgen extra a todas las personas, desde profesionales del sector hasta amantes de la buena mesa.
Diseñamos catas sensoriales, cenas temáticas y experiencias personalizadas que combinan conocimiento, emoción y sabor. Te enseñamos a distinguir un buen AOVE, a descubrir sus matices, a entender su origen y a valorarlo como se merece. Trabajamos con los mejores aceites del mundo, premiados y de cosecha temprana, y los presentamos de forma cercana, didáctica y envolvente.
Porque para nosotros, el aceite no es solo un producto: es cultura, territorio y pasión.
